Restaurantes que cierran en Montreal

Mi querida Montreal es conocida por sus restaurantes. Parece que en estos últimos tiempos es conocida por los restaurantes que cierran. Caminar por la calle Prince-Arthur indica que varios están cerrando.

Problema: el trabajo en forma ilegal de los propietarios de restaurantes, ventas bajas y nuevos costos relacionados a hacer funcionar un restaurante. Una persona que trabaja en el rubro, Christian Latour, dice que ciertos restaurantes que cerrarán tienen una rentabilidad que está basada exclusivamente en el hecho de trabajar en negro.

Desde el próximo mes, 1 noviembre 2011, habrá además nuevas exigencias de control fiscal para los restaurantes, que tendrá un costo “interesante”.

Esta situacion esta dando la posibilidad a una compra-venta de restaurantes.
Ya sucedio con los restaurantes Lafleur que fueron comprados por Petit Quebec.

Si usted tuviera un restaurante, ¿pagaría los impuestos que corresponden? ¿trabajaría honestamente?

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3 Comments on Restaurantes que cierran en Montreal

  1. Que tal Oscar,

    Es lamentable escuchar esto, tengo una pregunta.

    Que quieres decir con “el trabajo en forma ilegal de los propietarios de restaurantes”, evasión de impuestos? contratando a personas que no tienen permiso de trabajo? Falta de permisos necesarios?

    bueno, nunca he pensado en abrir un restaurante, pero diría que por supuesto lo haría de forma honesta.. ahora habría que definir varios puntos de honestidad, quizás eres honesto a nivel de impuesto pero deshonesto con la calidad de tu comida hehehe.. me refiero a que vendes ensalada como si fuese hecha con vegetales frescos y tal, cuando realmente usas lechuga de bola o que se yo! haha

    Saludos,
    Alex

    • Oscar Cardozo // October 18, 2011 at 2:09 pm // Reply

      Hola Alexander,

      La persona que hizo esa referencia (quitado del articulo de La Presse) sabra mas que yo al respecto 🙂
      Posiblemente el se refiera al “cash no declarado” y en otros casos, al trabajo de gente en situacion migratoria irregular. Permisos podria ser tambien.
      Alex, veo que te conoces todas las posibilidades!! Yo estoy aprendiendo de ti aqui 🙂

      Tienes un buen punto aqui, y me gusta mucho: ser honesto en la parte fiscal y deshonesto en la calidad del producto servido es una gran posibilidad.

      Que dificil es ser honesto!

      Cada uno de nosotros tiene su pecado favorito.

  2. Se refiere mas que nada a que no declaran todas sus ventas. Es asi como un restaurante puede vender 800K y declarar sobre 300K….con la consecuente evasion de imptos.
    En ese orden de ideas, lo que el fisco busca hacer es instalar un sistema en las cajas registradoras de los restaurantes, cuyo costo esta alrededor de 10K, pero por el cual tambien el gobierno dara una ayuda economica para implementacion. De esta manera lo que se busca es controlar que TODAS las ventas de los restaurantes esten registradas y por tanto sean sujetas de impuesto.
    Por lo anterior, la actual estrategia de los restaurantes es cerrar y volver a abrir bajo otra razon social…..no creo yo, tanto por la no rentabilidad del negocio, sino por el hecho de que si, luego de instalar el sistema, se detecta que tu negocio genera 800K, el fisco puede preguntarse porque en tus declaraciones anteriores existian solamente ingresos en promedio de 300K. Con esta estrategia los “restauranteros” buscan hacer borron y cuenta nueva en terminos de historia impositiva.

    Yo personalmente no creo que el costo de 10K subvencionado y todo haga la suficente mella en un negocio como para cerrar.

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